Mediterraan Dieet
Mediterrane Dranken
Mediterrane dranken zijn niet te weerstaan en genieten wereldwijde faam. Elk land en elke regio heeft zijn eigen kenmerkende drank. Zo heb je sauvignon blanc, syrah, Tinto de Verano, liquore di liquirizia, grappa en laten we vooral de Italiaanse espresso niet vergeten! Een aperitivo schenken ze je voor het eten als voorafje, andere juist weer tijdens de maaltijd of achteraf. En niet alleen op vakantie, maar ook thuis, want de meeste dranken zijn ook gewoon hier te krijgen.
Mediterrane Kookboeken
Wil je wel eens een lekker en gezond feestmaal klaarmaken? Dan wil je een mediterraan kookboek. Een kenmerk van een mediterrane maaltijd, is het gebruik van veel verse ingrediënten en gezonde oliën. Deze bestaan dan ook grotendeels uit vis, kip, groenten, noten, zaden en olijfolie. Wacht niet langer en koop een mediterraan kookboek om van de gezonde en overheerlijke recepten van de Middellandse zee te genieten.
Mediterrane Kruiden
De overheerlijke smaak van mediterraan eten, is natuurlijk tot stand gebracht met mediterrane kruiden. Veelgebruikte mediterrane kruiden zijn: tijm, rozemarijn en majoraan. Je kunt ze ook in Nederland krijgen bij het tuincentrum of bij de Appie. Of plant ze in je moestuin. In een pot of plantenbak mediterrane kruiden laten groeien is natuurlijk ook een goede optie.
Mediterrane Recepten
Smakelijke mediterrane recepten vind je op vele plekken: op internet, kookboeken en op tijdlijn. Voor zuidelijk gerecht, hoef je dus niet naar de Middellandse Zee af te reizen of naar een restaurant. Koken geeft voldoening, en dat is zeker het geval wanneer het een smakelijk recept is. Dankzij de beoordelingen op kookwebsites, weet je vaak op voorhand al of het lekker wordt!
Mediterrane Toetjes
Mediterrane toetjes zijn een geweldige wijze om je maaltijd mee te besluiten. Een zoet toetje geeft ons een tevreden gevoel en elk land heeft zijn eigen specialiteiten. Wie is er nu niet dol op een overheerlijke crema catalana, zomers taartje en semifreddo met citroen of rood fruit? Lees hier hoe je thuis eenvoudig een geweldig mediterraan nagerecht in elkaar flanst.
Olijfolie
Olijfolie wordt geproduceerd door middel van het vruchtvlees en de pitten van olijven zowel de pitten als het vruchtvlees van olijven. Olijfolie wordt gemaakt in drie algemene, diverse soorten: de eerste persing, geraffineerd en gewoon. Olijfolie heeft voor 70% enkelvoudige onverzadigde vetten en heeft daarmee een hoog gehalte aan vitamine E Olijfolie is dan ook te vinden in de schijf van 5 en het wordt dan ook gezien als goed voor de gezondheid. Van alle olijven wordt zeker 90% gebruikt voor het maken van olijfolie. Vind hier alles over olijfolie! Hier staan recepten, feiten en geschiedenislessen!
Olijven
Olijven zijn de bekende vruchten die aan de olijfboom groeien De olijf is stevig of fragiel en groen, paars, zwart of zelfs geel van tint. Er zijn geen verschillende exemplaren olijven, de kleur zegt iets over het rijpingsproces van de olijf. De olijf is, net als de perzik en de kers, een steenvrucht en hij wordt gekweekt in allerlei landen. Ze geven elke maaltijd zoals salades, pizza's en pasta's een hartige smaak. Waar olijven inderdaad als toevoeging van een maaltijd worden gebruikt, passen de meeste mensen olijven toe om olijfolie te maken.